Они пытаются продать решения проблемы, которая, по сути, выдумана. Намекают, что в вашем организме есть некие «токсины», чтобы вы подумали: «Мне нужно от них избавиться». Проблема в том, что рекламодатели никогда не упоминают, что именно представляют собой эти токсины.

Детокс (от лат. detoxificatio — «обезвреживание ядов») — популярное слово в мире здоровья, красоты и хорошего самочувствия. Иногда его называют «очищением организма». Теория заключается в том, что время от времени организму необходимо очищаться от токсинов, чтобы оставаться здоровым или улучшить самочувствие.

В частности, соблазн детокс-диеты может возникнуть после изменения привычного рациона питания, например, на праздниках после обильных и не всегда полезных застолий с жирной едой и горячительными напитками.

Некоторые из утверждений относительно детокс-диет включают: быструю потерю веса, улучшение пищеварения, улучшение состояния волос, ногтей и кожи, повышение уровня энергии, укрепление иммунной системы и даже исчезновение целлюлита.

Детокс-диеты обычно длятся от одного дня до месяца и могут включать в себя:

• • голодание (отсутствие еды и питья) в течение определенного периода времени;
• • употребление только фруктов и овощей;
• • исключение углеводов и молочных продуктов;
• • употребление ограниченного количества продуктов;
• • исключение кофеина и алкоголя;
• • детокс-решения – разнообразные пилюли, порошковые смузи, чаи и другие напитки.

Есть две причины, по которым некоторые считают, что детоксикация работает. Во-первых, идея детокса как комплексного пути очищения организма распространялась, чтобы продавать соответствующие препараты, и даже врачи продвигали её.

Во-вторых, если вы ведете образ жизни с вредными привычками в питании, а затем решаете начать поститься, исключая из рациона лишние калории, сахар, мучное и многое другое, и начинаете пить больше воды, чаев, трав и фруктовых смесей, то, естественно, вы почувствуете себя лучше.

Не из-за какой-то мифической детоксикации (наш организм осуществляет этот процесс всё время нашего жизненного цикла), а скорее потому, что вы уменьшили количество лишнего и вредного на время так называемого «очищения».

Не существует достоверных клинических исследований, которые бы однозначно подтверждали эффективность коммерческих и домашних методов детоксикации и очищения. Большинство доказательств в пользу детоксикации носят исключительно эпизодический и/или манипулятивный характер.

Исследователи предупреждают, что продвигаемые методы детокса или очищения:

• • Могут снизить массу тела в краткосрочной перспективе, но с большей вероятностью приведут к резким колебаниям веса и нарушению обмена веществ.
• • Абсолютно бесполезны для очищения от токсинов. Наше тело прекрасно позаботится о себе само.
• • Могут оказаться вредными для людей с определенными заболеваниями и быть весьма опасным для диабетиков.
• • Некоторые слабительные средства могут повредить уникальный для каждого из нас важнейший микробиом (полезные бактерии/флору кишечника).
• • Могут отрицательно влиять на электролитный баланс.
• • Создают ложное краткосрочное чувство благополучия, оставляя нетронутыми долгосрочные пагубные привычки.

Детокс-диеты — это скорее псевдо-научный маркетинговый миф без каких-либо уникальных медицинских преимуществ, чем реальность диет и препаратов, которые могут «чистить» организм. Звучит как отличная идея, и было бы здорово, если бы производители чудо-средств действительно выполняли все обещания. Но это не так.

Утверждения сторонников детокс-диет часто преувеличены и не основаны на достоверных научных данных, а польза таких ритуалов кратковременна. Хотя они могут способствовать формированию полезных привычек, например, употреблению фруктов и овощей, лучше ежедневно наслаждаться здоровым, разнообразным питанием и вести активный образ жизни, чем следовать очередной модной детокс-диете.

Люди часто говорят, что чувствуют себя лучше во время детоксикации, и связывают это ощущение с тем, что они едят или не едят. Однако отказ от курения, введение в рацион свежих фруктов, достаточный сон, свежий воздух и физические упражнения всегда помогают чувствовать себя здоровее и энергичнее. Это аксиома.

Углеводы с низким гликемическим индексом (ГИ) имеют более медленную и плавную реакцию уровня глюкозы в крови. Они дольше перевариваются и могут вызывать чувство сытости. Продукты с низким ГИ (цельнозерновые, бобовые и фрукты) менее рафинированные (или обработанные).

Причина, по которой маркетологи склонны не давать определение «токсинам», заключается в том, что не существует никаких ядовитых веществ в нашем теле, которые некие «очищающие» продукты могли бы вывести из организма.

Аналогично, соковые диеты могут временно снизить вес или вызвать ощущение пустоты в желудке, но это происходит просто потому, что вы потребляете меньше калорий. На самом деле, они ничего не очищают, но зато могут помешать вам получать необходимые питательные вещества и даже нарушить метаболизм.

Продавцы чудо-средств часто утверждают, что токсичные вещества могут проникать в кровь внутри самого организма, особенно если вы страдаете запорами. Однако эта теория полностью опровергнута.

Термин аутоинтоксикация (самоотравление) может означать отравление токсичными веществами, образующимися внутри него самого, что иногда называют «зашлакованностью». Но на самом деле аутоинтоксикация возможна лишь при существенном по­вре­ж­дении тка­ней (ожоги, травмы, лучевые поражения), вос­па­лительных про­цес­сах, ин­фекционных бо­лез­нях, диабетической коме, зло­ка­че­ст­вен­ных но­во­об­ра­зо­ва­ни­ях, ти­ре­о­ток­си­ко­зе, уре­мии и других па­то­ло­гических про­цес­сах.

К счастью для нас, организм постоянно фильтрует, расщепляет и выводит продукты распада алкоголя, лекарств, продуктов пищеварения, мёртвые клетки, химические вещества и бактерии.

В нашем организме есть множество органов, таких как лёгкие, кожа, кишечник, печень и почки, которые непрерывно «детоксифицируют» наше тело с головы до ног, реагируя на сигналы о необходимости удаления любых отходов.

Хороший пример — наши лёгкие. Они избавляются от углекислого газа, а также имеют небольшие волоски, называемые ресничками (реснитчатый эпителий), которые выталкивают загрязняющие вещества со слизью по трахее и бронхам к глотке.

Если вы вдыхаете какие-либо частицы, которых там быть не должно, они задерживаются слизью в ресничках, которую вы откашливаете и она выходит наружу. Среди многочисленных опасностей курения — повреждение ресничек.

Толстая кишка подобна самоочищающейся духовке, которая развивалась на протяжении сотен тысяч лет. После того, как тонкий кишечник всасывает питательные вещества из пищи и выводит их в кровоток, толстая кишка избавляется от ненужных элементов.

Печень играет ключевую роль в пищеварении, но также выполняет множество других функций. Одна из них — фильтрация крови для нейтрализации и выведения из организма потенциально вредных веществ. Едите ли вы что-либо, наносите на кожу или вдыхаете, — независимо от того, каким образом что-либо попадает в ваш кровоток, печень всё равно это переработает.

Почки также фильтруют кровь, удаляя побочные продукты пищеварения и других процессов в организме, вырабатывая мочу, которая вымывает их из организма.

Такие продукты, как детокс-чаи, нередко действуют как слабительное, что небезопасно. Поддержание водного баланса — разумная стратегия, но употребление слишком большого количества воды может быть также опасно, как и её недостаток.

Избегайте любых продуктов или услуг, обещающих «очищение» почек, печени или кишечника. Такие продукты неэффективны и не нужны. Что ещё хуже, они могут нанести вред.

Любое самостоятельное «очищение» кишечника, будь то клизма или таблетки, может привести к обезвоживанию, нарушению электролитного баланса и естественной микрофлоры кишечника. Если в кишечнике будет слишком мало «хороших» бактерий, то может размножиться слишком много вредных, что приведет к воспалению.

Продукты, рекламируемые как «средства для очищения печени и почек», на самом деле могут создавать нагрузку на органы, которым они призваны помогать. Некоторые из этих средств могут содержать вещества, которые способствуют развитию хронической болезни почек из-за содержащихся в них токсинов.

Информация о некоторых так называемых детоксикантах выходит за рамки расплывчатых маркетинговых заявлений, откровенно вводя в заблуждение или даже обманывая потребителей.

А знаете ли вы, что некоторые продукты, продаваемые как «детоксицирующие пластыри для ног», содержат специальное химическое вещество, которое чернеет при контакте с потом. Это создаёт эффект того, что покупатели таких чудо-средств чувствуют, что из их тел действительно что-то выходит и происходит так называемая «детоксикация».

Многие вещества относительно безопасны в небольших количествах, но могут быть вредны в больших. Бокал вина за ужином вряд ли вызовет вред, но у людей, выпивающих более трёх с половиной порций алкоголя за вечер, риск развития определённых видов рака в два-три раза выше, чем у других.

Иногда в процессе выведения вредных веществ из организма могут происходить сбои. Хотя наш организм способен безопасно перерабатывать большинство ненужных веществ, с которыми мы сталкиваемся или поглощаем в повседневной жизни, некоторые воздействия могут привести к заболеваниям.

Например, табачный дым может вызывать рак лёгких и другие заболевания. Также вы, вероятно, слышали и об асбесте — веществе, которое широко использовалось в строительстве до 1970-х годов, когда было обнаружено, что оно вызывает рак.

Если вы хотите поддерживать оптимальное здоровье, то лучшим подходом будет сбалансированная диета, включающая не менее пяти небольших порций овощей и фруктов каждый день, цельнозерновые углеводы, нежирное мясо, рыбу, фасоль и бобовые, орехи, молочные продукты с низким содержанием жира и их заменители, ненасыщенные жиры и разнообразие продуктов в вашем рационе.

Ешьте свежие продукты, как это рекомендуют многие диеты для детоксикации. Поддерживайте водный баланс организма, пейте воду и напитки без сахара. Если вы хотите похудеть, то подумайте об уменьшении размеров порций, видов и частоты приема пищи и напитков, а также не забывайте вести активный образ жизни каждый день.

Если вы думаете о так называемой детоксикации, подумайте о сути проблемы. Если вы просто хотите быть здоровее, лучшим решением будет правильное питание и физические упражнения.

А некоторые симптомы, такие как увеличение веса или усталость, следует оценить на предмет причин, которые можно устранить.

• • Когда вы постоянно чувствуете усталость, возможно, вы не высыпаетесь.
• • Если вы набираете вес, возможно, вы недостаточно занимаетесь спортом или не придерживаетесь сбалансированного питания.
• • Если у вас запор, может помочь употребление большего количества клетчатки и жидкости.

Никакие так называемые процессы «чистки шлаков» или «детоксикация» не заменят правильный образ жизни и заботу о своём здоровье. Как и всё остальное, если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть.